Costela de boi assadaCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
3 kg de costela bovina cortada em pedaços grandes;
Sal a gosto;
Alho a gosto;
1 copo de caldo de laranja.
Modo de Preparo
Tempere as costelas com alho e sal, e deixe repousar de um dia para o outro na geladeira.
Deixe cozinhar numa panela até ficarem macias.
Retire da panela e arrume em uma forma, regue com um pouco de caldo de laranja e leve ao forno para dourar, em fogo médio por uma hora.
Sirva com arroz branco e mandioca cozida.
