Costelinha de porco com feijão brancoCarnes / Porco
(comentários)Ingredientes
1/2 kg de feijão branco cozido;
700 g de costelinha de porco;
4 tomates picados;
1 cebola média picada;
2 dentes de alho;
2 lingüiças calabresa cortadas em rodelas.
Modo de Preparo
Refogar o feijão com os temperos de costume.
Refogar as costelinhas e deixar ficar bem cozidas.
Reservar.
Em uma panela grande, colocar três colheres (sopa) de óleo.
Juntar a cebola e o alho e deixar murchar.
Acrescentar a calabresa, as costelinhas e o feijão.
Deixar ferver até que forme um caldo grosso.
Servir com arroz branco e batata palha.
