Creme de confeiteiro (recheio para sonhos)Doces / Coberturas/Recheios
(comentários)Ingredientes
500 ml de leite;
4 gemas;
4 colheres rasas de farinha de trigo;
5 colheres de açúcar;
1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de Preparo
Passar a farinha na peneira para afinar.
Passar as gemas na peneira para separar a pele da gema.
Juntar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo alto.
Mexer sempre.
Quando engrossar, abaixar o fogo e mexer por mais uns 5 minutos.
Deixe esfriar e utilize este creme para recheios de sonhos e bolos, ou outras receitas de sua preferência.
