Croquete da AdrianaOutros / Petiscos
(comentários)Ingredientes
Massa:
750ml de caldo de frango (ela normalmente usa o caldo de galinha do frango que cozinha para fazer a coxinha);
750ml de leite;
3 colheres de margarina;
2 cubos de caldo de galinha;
1 pitada de coloral;
2 colheres rasas de sal.
Recheio:
1/2kg de muçarela;
200 gramas de bacon triturado;
1 lata de milho;
Cebola e pimentão a gosto.
Modo de Preparo
Massa:
Ferva e depois acrescente aproximadamente 850g de farinha ou até dar o ponto da massa.
Recheio:
Misture todos os ingredientes.
Montagem:
Peque pequenas porções, recheie, forme os bolinhos e empane em ovo e farinha de rosca.
Pode congelar e tirar na hora de fritar.
Frite até dourar, escorra e sirva.
