Cuca de banana 2Doces / Bolos
(comentários)Ingredientes
500 g de farinha de trigo;
Casca de limão ralada;
2 ovos;
1/4 litro de leite;
1 pitada de sal;
3 colheres (sopa) de açúcar;
3 colheres (sopa) de creme de leite;
3 colheres (sopa) de azeite ou óleo;
70 g de fermento biológico.
Cobertura:
2 colheres de açúcar e canela;
4 bananas nanica picadas.
Modo de Preparo
Dissolva o fermento em um pouquinho de leite e junte um pouquinho de açúcar e deixe crescer durante 10 minutos, misture o resto dos ingredientes e deixe dobrar de tamanho.
Espalhe a massa em forma untada e deixe crescer mais uma vez, pouco antes de ir ao forno coloque a cobertura desejada.
Cobertura:
Misturar tudo e cobrir a cuca.
