Cupim na brasaCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
1 peça de cupim;
Sal a gosto;
Água.
Modo de Preparo
Limpe ao máximo o cupim, tirando excessos de gorduras e sebos.
Corte em alguns pedaços grandes como se fosse espetar e colocar na churrasqueira.
Coloque em uma panela de pressão e cubra com água e deixe por 30 minutos.
Começará a cheirar e você saberá que já está no ponto.
Retire da panela de pressão e coloque no espeto.
Passe sal grosso e asse uns 15 minutos em brazeiro normal.
