Enrolado de presunto e queijoOutros / Lanche
(comentários)Ingredientes
Massa:
1 xícara de óleo;
1 copo de leite morno;
50 g de fermento para pão;
Sal a gosto;
Farinha de trigo o suficiente para massa soltar da mão.
Recheio:
500 g de presunto;
500 g de mussarela;
4 tomates em fatias;
Salsinha picada;
Óregano e sal a gosto;
Azeite para regar;
Uma gema para pincelar.
Modo de Preparo
Dissolva o fermento.
Acrescente os demais ingredientes, inclusive a farinha de trigo, aos poucos e sove até a massa soltar da mão.
Divida a massa em duas partes e deixe descansar meia hora.
Abra a massa, coloque o recheio e enrole como um rocambole.
Pincele com a gema e leve para assar até dourar.
