Feijão amigoAcompanhamentos / Outros
(comentários)Ingredientes
500 g de feijão cozido;
1/2 kg de linguiça tipo calabresa fina;
1 lata de milho verde;
300 g de bacon;
2 cebolas picadas bem finas;
1 kg de torresmo bem crocante;
3 caldos de picanha;
Pimenta do reino e cheiro verde a gosto.
Modo de Preparo
Bata o feijão no liquidificador.
Em uma panela frite o bacon, a linguiça, e logo em seguida coloque o feijão, o tempero, a cebola, o milho verde.
Deixe ferver.
Coloque o caldo de picanha e deixe ferver mais um pouco.
Coloque a pimenta do reino, desligue o fogo e coloque o torresmo.
Sirva com cheiro verde.
Dica:
Para que o torresmo fique crocante, frite um dia antes e no dia seguinte é só jogar na gordura bem quente, ele ficará crocante.
