Fofinho de sardinhaAcompanhamentos / Outros

Ingredientes

12 colheres de (sopa) de farinha de trigo;
1 lata (grande) de sardinha;
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas;
4 tomates picados;
1 cebola (grande) ralada;
1 xícara e meia (chá) de leite;
1 xícara (chá) de óleo;
1 colher (café) de sal;
3 colheres de (sopa) de fermento em pó;
3 ovos inteiros;
Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo

Bater no liquidificador a farinha, o leite, o óleo, o sal e os ovos.
Depois de batido coloque em uma vasilha e adicione o restante dos ingredientes.
Mexa bem e coloque o fermento em pó.
Após misturar bem o fermento à massa, unte uma forma média com óleo e farinha, despeje a massa e leve-a ao forno para assar.
Fica uma delícia.