Frango assado com molho de leitãoCarnes / Aves
(comentários)Ingredientes
1 frango inteiro com aproximadamente 1,3kg;
130gr de banha de porco;
8 dentes de alho picados;
1 colher (chá) de pimenta preta moída;
Sal a gosto.
Modo de Preparo
Misture bem a banha com o alho picado e a pimenta até formar uma pasta.
Cortar o frango como para churrasco (aberto pelo peito), temperar com sal e barrar (cobrir) com este creme.
Levar ao forno a 225Cº por 1 hora, virando o frango na metade do tempo, para dourar dos dois lados.
