Frango caipiraCarnes / Aves

Ingredientes

1 galinha caipira cortada em pedaços;
2 cebolas picadas;
1/2 pimentão vermelho;
1/2 pimentão verde;
2 a 3 tomates maduros picados;
1 maço de cheiro verde picado;
6 dentes de alho amassados;
Molho inglês;
Shoyo;
Glutamato monossódico;
2 colheres de sopa de óleo;
1 colher de sopa de manteiga;
Pimenta do reino e limão a gosto;
Sal a gosto.

Modo de Preparo

Tempere o frango com limão, alho, molho inglês, shoyo, glutamato monossódico, pimenta e sal.
Frite os pedaços uma a um em 2 colheres de sopa de óleo e 1 de manteiga.
Vá pingando água.
Depois, acrescente os pimentões, os tomate, as cebolas e por último o cheiro verde.
Sirva com arroz.