Frango cozidoCarnes / Aves
(comentários)Ingredientes
1 frango grande cortado em pedaços;
4 cebolas médias cortadas em pedaços médios;
2 dentes de alho amassados;
Água;
Sal e tempero baiano a gosto;
10 colheres de sopa de óleo.
Modo de Preparo
Coloque a cebola cortada e o óleo.
Em uma panela grande e deixe fritar, mais fritar mesmo até que a cebola fique queimada.
Junte o frango cortado em pedaços e deixe dourar.
Coloque o alho, o sal, o tempero baiano, e se prefirir coloque os temperos que desejar (pimentão, cheiro verde etc).
Coloque a água mais ou menos na metade do frango (não cubra de água pois ficará aguado).
Tampe a panela e deixe cozinhar, até que o frango esteja macio por cerca de 40 minutos.
Bom apetite.
