Frango fritoCarnes / Aves
(comentários)Ingredientes
1 colher de chá de sal;
1 frango cortado em pedaços;
200 gramas de manteiga;
200 gramas de óleo vegetal;
1/4 de xícara de chá de farinha de trigo;
Pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo
Tempere o frango com o sal antecipadamente.
Misture a farinha de trigo e a pimenta.
Passe os pedaços de frango nessa mistura, para que fiquem bem panados.
Coloque numa frigideira a manteiga e o óleo vegetal.
Espere derreter e disponha os pedaços de frango, fritando-os bem.
Sirva bem quente.
Acompanhado de batata frita.
