Frango grelhadoCarnes / Aves
(comentários)Ingredientes
3/4 de colher (chá) de sal;
1 frango cortado em quartos;
4 colheres (sopa) de manteiga;
1/4 de colher (chá) de pimenta do reino;
1/2 colher (chá) de segurelha.
Modo de Preparo
Aqueça a manteiga, junte o sal, a segurelha e a pimenta, misture bem e vá passando os pedaços de frango, um a um, pela mistura e colocando lado a lado em uma assadeira untada com manteiga, deixando a pele voltada para baixo.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C, por 20 minutos, ou até dourar.
Regue algumas vezes com o líquido que se formar na assadeira.
Vire e asse por mais 20 minutos, ou até que esteja dourado e macio.
