Fritada de batataAcompanhamentos / Batata
(comentários)Ingredientes
4 batatas cruas raladas no lado grosso de um ralador;
2 ovos batidos;
Queijo ralado a gosto;
Cebola, cebolinha e outros temperos que quiser;
3 colheres de farinha de trigo;
1/2 colher de sopa fermento em pó;
3 colheres de leite se ficar muito seco.
Modo de Preparo
Misture tudo.
Em uma frigideira anti aderente coloque um pouco de massa, não muito e frite de ambos os lados.
A batata cozinhará rápido.
Quando estiver tostada retire e polvilhe queijo ralado.
Dica:
Pode juntar bacon frito, linguiça calabresa frita, carne seca.
