Gazpacho (sopa fria espanhola)Outros / Outros
(comentários)Ingredientes
3 xícaras de suco de tomate;
3 colheres (sopa) de azeite;
3 tomates sem pele e sem sementes;
1 cebola pequena;
1 pimentão verde;
1 pepino descascado e sem sementes;
1 dente de alho;
1 colher (chá) de açúcar;
Sal e molho de pimenta a gosto.
Modo de Preparo
Bata no liquidificador, tampado e em velocidade alta, todos os ingredientes.
Coloque, aos poucos, até que estejam bem triturados.
Coloque numa tigela grande.
Cubra e leve a geladeira.
