Gelado de cocoDoces / Gelados
(comentários)Ingredientes
2 claras;
1 xícara açúcar;
1/2 xícara de água;
1 pacote de natas (200 ml);
2 colheres de sopa côco ralado;
200 ml de leite de côco.
Modo de Preparo
Faça uma calda colocando a água com o açúcar numa caçarola e levando ao lume até engrossar.
Entretanto bata as claras em castelo e adicione-lhe a calda preparada anteriormente.
Bata bem.
Num recipiente coloque as natas, o leite de côco e o côco ralado.
Mexa bem para que a mistura fique homogénea.
Junte lentamente às claras, mexendo com cuidado.
Leve ao congelador por algumas horas antes de servir.
