Gelado de MangaDoces / Gelados
(comentários)Ingredientes
1 litro de leite condensado;
3 pacotes de natas de 200 ml;
3 colheres de sopa de açúcar;
6 claras;
400 ml de polpa de manga.
Modo de Preparo
Bata as natas com o açúcar até formar chantilly e reserve.
Noutro recipiente bata as claras em castelo e junte-lhes o leite condensado.
Quando estiver misturado junte as natas mexendo sempre.
Deite uma parte do creme noutro recipiente e adicione a polpa de manga.
Mexa bem.
Em seguida junte este tudo mexendo cuidodosamente.
Leve algumas horas ao congelador.
Retire para o frigorífico 20 minutos antes de servir.
