Geléia de AmeixaDoces / Compotas/Geleias
(comentários)Ingredientes
1/2 kg de ameixas frescas com os caroços;
10 colheres de sopa de mel;
1/2 colher de chá de canela em pó.
Modo de Preparo
Retire os caroços e corte as ameixas ao meio.
Coloque em uma panela com o mel e misture bem.
Cozinhe sem tampa, em fogo bem lento, por 40 minutos, mexendo sempre.
Acrescente a canela por último, bem no fim do cozimento.
Deixe esfriar bem e coloque em vidros quentes esterilizados.
