Guisado de frangoCarnes / Aves

Ingredientes

1 frango cortado em pedaços;
Sal e pimenta do reino a gosto;
4 colheres de sopa de azeite de oliva;
2 cebolas grandes cortadas em rodelas;
1/2 xicara de chá de caldo de galinha (pode ser de tablete);
4 dentes de alho amassados.

Modo de Preparo

Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta do reino.
Reserve.
Aqueça o azeite de oliva numa panela e coloque a cebola para dourar em fogo bem baixo.
Vá pingando o caldo de galinha lentamente até que a cebola desmanche.
Adicione os pedaços de frango e o alho.
Cozinhe com a panela tampada por 1 hora.