Hambúrguer caseiroCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
1 kg de patinho moído ou coxão mole;
300g de linguiça calabresa;
1 pacote de creme de cebola;
1 ovo;
Sal e pimenta do reino a gosto;
Folhas de manjericão ou cheiro-verde picadinho.
Modo de Preparo
Em uma vasilha coloque a carne moída, retire a pele da calabresa, passe no processador e pique as folhas de manjericão.
Misture todos os ingredientes e coloque um pouco na geladeira para ganhar mais consistência e assim podermos dar o formato de hambúrguer com mais facilidade, no tamanho e na espessura.
