Hambúrguer de linguiçaOutros / Lanche

Ingredientes

1kg de linguiça;
150g de pão branco embebido em leite;
1 ovo;
Sal e pimenta a gosto;
Óleo de soja para fritar.

Vinagrete:
1 cebola picadinha;
1/2 pimentão bem picado;
10g de salsinha;
50 ml de azeite;
10 ml de vinagre;
Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea.
Molde os hambúrgueres e coloque em uma frigideira para fritar.
Quando virar o lado para fritar, acrescente uma fatia de queijo para que vá derretendo enquanto termina o cozimento.
Sirva no pão de hambúrguer com uma colher de vinagrete por cima do queijo.

Vinagrete:
Misture todos os ingredientes.