Kibe fácilAcompanhamentos / Outros
(comentários)Ingredientes
500g de trigo para kibe;
500g de carne moída (patinho de preferência);
750 ml de água fervendo;
2 cebolas ralada ou bem picadinha;
Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto.
Modo de Preparo
Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem.
Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer).
Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem.
Enrole no formato de quibe frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry fica uma delícia.
