Licor de anis 2Bebidas / Licores
(comentários)Ingredientes
500ml de álcool 40 graus;
1/2 litro de água;
1k de açúcar;
1 pitada de anilina de qualquer cor;
2 colherinhas de essência de anis.
Modo de Preparo
Ponha numa panela esmaltada, de preferência, o álcool misturado com a água, depois a essência e, por último, a anilina.
Leve-os ao fogo e vá misturando o açúcar, aos poucos, mexendo sempre, até dar o ponto.
Quando estiver bem grosso, deixe-o esfriar e coe-o em um pano.
Guarde-o numa licoreira e deixe-o bem arrolhado durante 15 dias.
