Licor de anizBebidas / Licores
(comentários)Ingredientes
2 litros de álcool;
20 gotas de essência de anis;
3 kg de açúcar.
Modo de Preparo
Dissolver o açúcar em 1 litro e 1/2 de água fervida, fazendo-o em fogo brando.
O anis é dissolvido no álcool para não toldar o licor.
Juntar então o xarope e filtrar.
Essa quantidade dá para 5 litros.
