Licor de CerejasBebidas / Licores
(comentários)Ingredientes
500 gramas de cerejas pretas;
500 ml de aguardente;
250g de açúcar;
250ml de água.
Modo de Preparo
Lave bem as cerejas e retire-lhe os pés, escorra-as e coloque-as num frasco de vidro de boca larga.
Junte-lhe a aguardente e reserve por 30 dias.
Após este processo retire as cerejas e filtre a aguardente.
Prepare uma calda de açúcar num tacho juntando o açúcar e a água e levando a ferver em lume brando.
Deixe arrefecer e junte à aguardente.
Engarrafe o licor e guarde, pode consumir logo ou deixar envelhecer para ficar mais gostoso.
