Licor de Laranja (Tipo Cointreau)Bebidas / Licores
(comentários)Ingredientes
Cascas de 2 laranjas (pêras ou baianinha);
1 kg de açúcar refinado;
1 litro de vodka.
Modo de Preparo
Escolha 2 laranjas maduras, lave-as e descasque-as.
Deixe as cascas ao sol por 1 dia para secarem.
Coloque as cascas, o açúcar e vodka em infusão em um vidro de boca larga.
Tampe e agite uma vez ao dia durante 10 dias.
Após 10 dias retire as cascas e deixe o líquido descansar por mais 20 dias no próprio vidro.
Após esse período, filtre em funil com algodão, engarrafe e deixe envelhecer por 4 meses.
