Linguiça em redução de guaranáCarnes / Porco
(comentários)Ingredientes
250g linguiça fina picada em pedaços de 2 cm aproximadamente;
Pimenta-do-reino opcional;
Fio de azeite opcional;
100ml de guaraná.
Modo de Preparo
Em uma frigideira, fogo médio/alto, comece a dourar a linguiça, quando estiver quase toda dourada, acrescente o guaraná e deixe evaporar quase completamente, caramelizando a linguiça.
Sirva em seguida.
