Lula à milanesaOutros / Outros

Ingredientes

1 kg de lulas limpas;
Sal, pimenta do reino e orégano à gosto;
3 ovos batidos;
1 xícara de chá de farinha de trigo;
1 xícara de chá de farinha de rosca;
1 xícara de chá de cebolinha verde picada.

Modo de Preparo

Tempere as lulas, depois de limpas e cortadas em anéis, com sal, pimenta-do-reino e orégano.
Passe as lulas pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de trigo misturada à farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Escorra-as em papel toalha e sirva-as, polvilhadas com cebolinha verde.