Lulas ensopadasSopas / Quentes

Ingredientes

1 cebola picada;
2 dentes de alho picados;
4 colheres (sopa) de azeite;
500 g de lulas cortadas em anéis;
4 tomates sem pele e sem sementes;
1/2 xícara (chá) de vinho tinto;
Sal e pimenta - do - reino a gosto;
Salsa picada.

Modo de Preparo

Fritar no azeite a cebola e o alho.
Juntar o restante dos ingredientes, exceto a salsa.
Deixar cozinhar bem as lulas.
Depois de cozidas, colocar em um refratário e polvilhar com a salsa.
Servir em seguida.