Macarrão com bacon, rúcula e tomate secoAcompanhamentos / Massas
(comentários)Ingredientes
500 g de macarrão penne;
1 maço de rúcula;
100 g de tomate seco;
200 g de bacon;
Alho triturado;
Cebola picadinha;
Sal a gosto;
Azeite.
Modo de Preparo
Frite o bacon e reserve.
Cozinhe o macarrão em água, óleo e sal, até que fique "al dente".
Em uma panela, coloque um fio de azeite, o alho triturado e a cebola picadinha, deixe dourar.
Jogue a rúcula picada (mas não muito pequena), e refogue, depois acrescente o tomate seco e o bacon.
Em seguida junte o macarrão cozido.
Para servir, regue com o azeite.
