Maminha no leiteCarnes / Vaca

Ingredientes

1 kg de maminha;
1 L de leite;
Sal;
1 cabeça alho espremido;
Cominho;
Salsa;
Cheiro verde;
Óleo para untar.

Modo de Preparo

Fure vários buraquinhos na carne com uma faca, para que o tempero possa penetrar.
Tempere a carne com todos os ingredientes, menos o óleo e o leite.
Coloque a carne numa vasilha junte o leite e ponha no congelador e deixe por 2 dias.
Depois tire a carne, deixe descongelar e reserve o leite.
Unte uma travessa com o óleo, coloque a carne e regue com o leite.
Cubra com papel alumínio.
Coloque no forno por um bom tempo, mais ou menos uns 40 minutos ou mais, dependendo da temperatura do forno.
Tire o papel alumínio e deixe gratinar um pouco.

Dica:
Pode usar os temperos de sua preferência.