Marinada de HortelãMolhos / Marinadas
(comentários)Ingredientes
4 ramos de hortelã;
4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu);
3 colheres (sopa) açúcar mascavo;
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto;
2 colheres (sopa) de sumo de limão;
1/2 colher (sopa) de azeite;
1 colher (chá) de alho;
1/2 colher (chá) de pimenta do reino.
Modo de Preparo
Misture tudo e coloque sobre a ave ou o carneiro.
Deixe descansar no frigorifico por uma hora, virando a cada quinze minutos e estará pronto para assar.
Para carneiros deixar por seis horas, virando a cada uma hora e meia. Indicado para aves e carneiro.
