Massa de pizza sem fermentoOutros / Massas
(comentários)Ingredientes
500 ml de água;
1 kg de farinha de trigo;
1 colher de sopa rasa de sal;
1 colher de sopa rasa de açúcar;
1 colher de sopa rasa de manteiga;
1 gotinha de azeite.
Modo de Preparo
Misturar tudo e bater bem a massa com a mão até não ficar grudenta.
Dá para 8 ou 9 porções.
Fininha e crocante.
Ideal para ser usada em forno à lenha.
O interessante é que não precisa de fermento e não precisa descansar nem 1 minuto.
