Massa para pizzas de inhameOutros / Pizzas
(comentários)Ingredientes
3 ovos;
1 pitada de sal;
1 colher (sopa) de margarina;
1 colher (sopa) de óleo;
2 xícaras (chá) de leite;
400 g de inhame cozido e amassado;
50g de fermento de pão e farinha de trigo até dar o ponto.
Modo de Preparo
Dissolva o fermento em um pouco de leite morno.
Bata todos os ingredientes, menos a farinha de trigo, no liquidificador até ficar cremoso.
Entorne numa vasilha e vá acrescentando a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos.
Estique a massa com rolo no tamanho desejado e leve ao forno para pré-cozer.
Recheie a gosto e leve ao forno novamente para derreter o queijo.
