Massa vegetariana (para empadas)Vegetarianas / Assados vegetarianos
(comentários)Ingredientes
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de resíduo de soja;
1 xícara (chá) de maionese de extrato de soja.
Modo de Preparo
Misturar a maionese com o resíduo e adicionar a farinha de trigo, até formar uma massa homogênea.
Estender a massa, de modo a forrar o fundo e os lados de uma assadeira de tamanho médio, reservar um pouco da massa para a cobertura.
Rechear, cobrir o empadão com o restante da massa e pincelar a cobertura com gema de ovo batido.
Assar por 20 minutos e servir quente.
