Mexilhões gratinadosPeixes / Marisco
(comentários)Ingredientes
200 ml de óleo;
4 aspargos verdes;
10 g de queijo ralado;
8 mexilhões grandes à milanesa;
100 ml de molho branco.
Modo de Preparo
Coloque no fundo do prato o molho branco (preparado com leite, manteiga e farinha de trigo), polvilhe com queijo e leve para gratinar.
Esquente o óleo em uma frigideira e frite os mexilhões.
Disponha os aspargos verdes sobre o molho e guameça com os mexilhões.
