Molho concasséMolhos / Outros
(comentários)Ingredientes
4 tomates sem pele cortados em cubos;
2 dentes de alho picados;
1 colher (café) de sal;
1 colher (sopa) de cebola picada;
2 colheres (sopa) de manteiga;
1 colher (sopa) de azeite;
Manjericão a gosto;
1 colher (sopa) de açúcar.
Modo de Preparo
Refogue a manteiga, o azeite, o alho e a cebola.
Depois, acrescente o tomate, o sal, o açúcar e 2 colheres (sopa) de manjericão.
Deixe no fogo até ferver.
