Molho de Iogurte Quente para LegumesMolhos / Outros
(comentários)Ingredientes
100 gramas de manteiga light;
1 cebola pequena;
2 dentes de alho;
2 colheres de sopa de farinha de trigo;
100 ml de leite magro, quente 200 ml de iogurte magro.
Modo de Preparo
Coloque a cebola com os alhos no liquidificador e bata.
Numa frigideira derreta a manteiga e aloure o batido de cebola e alho.
Junte a farinha de trigo e refogue por 1 minuto.
Adicione então o leite, mexendo sempre, até formar um creme liso.
Bata no liquidificador o iogurte e misture ao creme.
Quando começar a ferver, misture bem e desligue o lume.
