Moqueca de caçãoPeixes / Mar
(comentários)Ingredientes
1 kg de cação;
1 pimentão verde;
1 pimentão amarelo;
1 pimentão vermelho;
2 cebolas grandes;
4 dentes de alho;
Coentro, sal, pimenta do reino;
4 tomates grandes;
1 vidro de leite de coco;
3 colheres de óleo de dende.
Modo de Preparo
Corte a celoba, os pimentoes em pedaços grandes.
Refogue tudo junto com o alho.
Coloque o cação e junte os demais ingredientes.
Cozinhe por 5 minutos e junte o coentro.
Cozinhe por mais 10 minutos.
Sirva em seguida.
