Nhoque recheado com mussarelaAcompanhamentos / Massas
(comentários)Ingredientes
2 cubos de caldo de galinha;
4 colheres (sopa) de margarina culinária;
3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1/2 kg de batata cozida espremida;
650 ml de água.
Recheio:
300 g de mussarela em cubos.
Modo de Preparo
Leve ao fogo a água com o caldo de galinha e a margarina até ferver.
Junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar da panela.
Tire do fogo, junte as batatas até formar uma massa homogênea.
Faça bolinhas e recheie com a mussarela.
Acomode em um refratário cubra com molho a sua preferência e leve ao forno por 15 minutos para derreter o queijo.
