OkonomiyakiInternacionais / Japão
(comentários)Ingredientes
Massa:
2 ovos grandes;
400g de repolho fatiado;
50g de cará;
2 xícaras de chá de farinha de trigo;
2 xícaras de chá de água;
300g de carne de porco;
Sal.
Molho:
4 colheres de sopa de maionese;
4 colheres de sopa de catchup;
4 colheres de sopa de molho inglês.
Modo de Preparo
Em uma tigela bata os ovos e acrescente o cará, o repolho, a água e por último a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea.
Numa chapa aquecida doure a carne de porco e jogue uma medida de concha da massa por cima, dourando-a dos dois lados até ficar cozida.
Prepare o molho à parte misturando todos os ingredientes e sirva sobre a massa feita.
