Omolete com BaconOutros / Omeletes
(comentários)Ingredientes
50 g de bacon;
3 colheres de sopa de margarina;
1 cebola;
1 pimentão;
8 ovos;
8 colheres de sopa de leite;
Sal e pimenta.
Modo de Preparo
Aloure o bacon, cortado em quadradinhos e a cebola picada numa colher de margarina.
Junte o pimentão e o tomate, sem sementes, cortados em quadradinhos e deixe cozer.
Tempere com sal e pimenta.
Derreta a restante margarina numa frigideira anti-aderente e junte os ovos batidos com o leite.
Deixe coagular sobre lume brando e, por cima, espalhe o preparado anterior.
Enrole a omoleta com a ajuda de uma espátula de madeira.
Acompanhe com uma boa salada da época.
