Orelha de PorcoCarnes / Porco
(comentários)Ingredientes
Azeite;
Vinagre;
Sal;
Alhos;
Coentros;
Água.
Modo de Preparo
A orelha é cozida com água e sal.
Escorre-se a água, corta-se a orelha aos bocados e tempera-se com alhos, azeite, coentros e vinagre.
