Peixe com bananaPeixes / Mar
(comentários)Ingredientes
600 g de filé de linguado;
2 bananas da terra;
Sal e limão;
2 ovos;
1 copo de requeijão cremoso;
Queijo parmesão ralado;
Óleo para fritar o peixe e as bananas.
Modo de Preparo
Temperar os filés de peixe com sal e limão.
Deixar por meia hora na geladeira.
Fritar e reservar.
Fatiar as bananas no sentido do comprimento e fritar em pouco óleo.
Untar um refratário com azeite, colocar o peixe frito, por cima as fatias de banana e cobrir com os ovos batidos com o sal e misturados com o requeijão cremoso.
Polvilhar queijo parmesão ralado.
Levar em forno preaquecido e deixar por aproximadamente 30 minutos,até dourar.
