Peixe com castanhaPeixes / Mar

Ingredientes

1500 g de namorado,robalo em postas;
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto;
Suco de limão (1 limão);
9 colheres (sopa) de margarina light;
1 xícara (chá) de farinha de rosca integral;
1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada.

Modo de Preparo

Tempere as postas de peixe com sal, pimenta e suco de limão.
Coloque-as numa fôrma refratária untada com óleo e ponha sobre cada uma um pouco de margarina.
À parte, junte a farinha de rosca, a castanha e o restante da margarina derretida.
Tempere com sal e pimenta.
Misture até obter uma farofa e distribua-a uniformemente sobre as postas.
Leve-as para assar em forno preaquecido a 180° C por 40 minutos, ou até que a farofa fique dourada.