Peixe no fornoPeixes / Rio
(comentários)Ingredientes
4 filés de pescada branca;
1 cebola picada;
2 tomates em pedaços médios;
2 dentes de alho picado;
1 folha de louro;
Azeitona verde picada a gosto;
2 batatas em pedaços médios;
Sal a gosto;
Salsinha picada a gosto.
Modo de Preparo
Tempere o peixe com sal.
Em uma panela com azeite coloque as batatas e a cebola, deixe até que doure.
Em seguida coloque os tomates, o alho e o louro.
Deixe refogar um pouco.
Coloque o peixe em um refratário e em seguida jogue o molho com batatas.
Leve ao forno baixo até que o peixe cozinhe.
Na hora de servir decore com salsinha.
