Penne ao molho branco e brócolisAcompanhamentos / Massas
(comentários)Ingredientes
500 g de penne;
1 brócolis.
Molho branco:
1 litro de leite;
1 caldos de legumes ou galinha;
1 colher rasa (chá) de noz moscada;
2 colheres (sopa) de manteiga;
1 1/2 xícaras de queijo mussarela ralado;
1/4 xícara de queijo parmesão ralado (50 g);
2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo;
1 pitada de pimenta do reino.
Modo de Preparo
Bater os ingredientes do molho branco no liquidificador.
Ferver de 5 a 10 minutos.
Cozinhar o macarrão e colocar em uma travessa de vidro.
Cortar o brócolis em pedaços pequenos, refogar e colocar por cima do macarrão.
Por fim despejar o molho por cima do macarrão.
