Pernil de porco na panela de pressãoCarnes / Porco
(comentários)Ingredientes
1 1/2 de pernil de porco (pedaço);
2 limões (caldo);
1 dente de alho amassado;
1 pitada de pimenta calabresa;
1/2 colher(sopa) de sal;
1/2 colher de sopa de alecrim.
Modo de Preparo
Limpe o pernil retirando toda a gordura, lave bem, coloque em uma panela de pressão acrescentando os demais ingredientes.
Coloque água de forma que fique na metade da altura do pernil.
Leve ao fogo deixando cozinhar 40 minutos.
Abra a panela, veja se a carne esta macia, deixe dourar e sirva com arroz branco e farofa.
