Picanha especialCarnes / Vaca

Ingredientes

1/2 kg de picanha cortada em filé, mais ou menos 1/2 centímetro;
1 copo de shoyo ou molho inglês;
1 cebola;
2 colheres de manteiga;
1 cabeça de alho.

Modo de Preparo

Derreta a manteiga em um recipiente separada, misture o alho.
Após misture o shoyo ou molho inglês, e adicione os bifes.
Em uma panela refogue a cebola e logo em seguida adicione os bifes.
Deixe agir por 5 a 7 minutos em fogo brando, tampada a panela.
Depois de abafada, aumente o fogo e doure os bifes, logo depois é só servir.
Fica delicioso com arroz branquinho.